Publicat pe 26 May 2016

Ulei de migdale: Care sunt avantajele?

Migdalele sunt puteri nutritive. Sunt plin de grasimi sanatoase, fibre, fitochimicale, vitamine si minerale.

Migdale au fost crescute inițial în Orientul Mijlociu. Astăzi, California , este cel mai mare producător de migdale din lume. Producția de migdale din California sa dublat în ultimii 20 de ani. Asta pentru că tot mai mulți oameni devin conștienți de beneficiile pentru sănătate. American Heart Association recomanda migdale pentru grasimi pentru sanatatea inimii lor.

Dar ce putem spune despre ulei de migdale? Iată o privire la beneficiile pentru sănătate.

Ce este uleiul de migdale?

Aproape jumătate din greutate migdale uscate este ulei. migdale coapte sunt presate pentru a extrage uleiul cu agent termic minim.

Acest ulei de migdale necuratate protejează substanțele nutritive și aroma uleiului. Căldură mare și, uneori, substanțe chimice sunt folosite pentru a crea ulei de migdale rafinat.

În timp ce uleiul de migdale rafinat este mai tolerant la căldură, aceasta poate lipsi valoarea nutritivă a soiurilor nerafinate. Ulei de migdale, care este, de asemenea, numit ulei de migdale dulci, nu este același lucru cu ulei de migdale amare.

ulei de migdale amare este fabricat dintr-o varietate diferită de migdale. Este rafinat pentru a elimina toxinele care sunt prezente in mod natural in piele de migdale. 

beneficii generale ulei de migdale

Uleiul de migdale este plin de vitamina E, și este o sursă importantă de magneziu, fosfor și cupru. Uleiul bogate în antioxidanți este cunoscut pentru abilitățile sale de lupte libere radicale. Este, de asemenea, anti-inflamator si stimuleaza imunitatea.

Cu un conținut de acizi grași omega-3, ulei de migdale ar putea ajuta să mențină nivelul colesterolului și de a îmbunătăți memoria. Aceasta poate ajuta la reducerea riscului pentru boli precum cancerul si bolile de inima.

Beneficiile de ulei de migdale pentru piele

Share on Pinterest

Uleiul de migdale a fost folosit de secole pentru a calma pielea si trata ranile minore și tăieturi. Acesta a fost folosit în practicile antice chinezești și ayurvedic pentru a trata boli ale pielii, cum ar fi eczeme și psoriazis.

Mai mult decât liniștitor piele uscată, ulei de migdale poate îmbunătăți tenul și tonul pielii. Este foarte emolient, ceea ce înseamnă că ajută la echilibrarea absorbția de umiditate și de pierderea de apă. Deoarece este antibacterian și plin de vitamina A, ulei de migdale poate fi utilizat pentru a trata acneea. Concentrația sa de vitamina E poate ajuta, de asemenea, pentru a vindeca daune de soare, reduce semnele de imbatranire, și se estompeze cicatrici.

Uleiul de migdale absoarbe rapid și este un hidratant puternic, astfel încât acesta poate fi utilizat pe fata sau corp. O puteți aplica direct, sau se amestecă cu uleiuri esențiale pentru a obține beneficiile sale. Dincolo de hidratarea pielii, ulei de migdale este un mare ulei de masaj sau tratament de piele.

De asemenea, are proprietăți antifungice puternice. Frecați-l pe picioare pentru a preveni piciorul de atlet sau pentru a ajuta la eliminarea altor infecții fungice, cum ar fi herpesul. Puteți folosi ulei de migdale ca un demachiant sau pentru a îndepărta ușor de machiaj, de asemenea.

Beneficiile de ulei de migdale pentru păr

Share on Pinterest

Pielea ta nu este singurul lucru care poate beneficia de ulei de migdale. Uleiul hrănitoare poate înmoaie și întări părul. Este bogat in vitamina B-7, sau biotină, astfel încât uleiul de migdale ajută la menținerea părului și unghiilor sănătos și puternic. Acesta poate ajuta, de asemenea, proteja parul de soare daune, cu un SPF naturale 5.

Puteți folosi ulei de migdale ca un tratament scalpului. Proprietatile sale antibacteriene si fungicide face eficient la echilibrarea drojdie care cauzeaza matreata. Se absoarbe ușor în piele, astfel încât uleiul de migdale funcționează bine la hidratarea scalpului si curatarea foliculii de par.

Puteți, de asemenea, încreți netede si vindeca parul deteriorat cu ulei de migdale. Se aplică o cantitate de dimensiuni ban sau mai puțin la capetele părului înainte de uscare să se hidrateze și să scadă încreți.

În cazul în care gatiti cu ulei de migdale?

Share on Pinterest

Inima ta va multumesc pentru consumul de ulei de migdale. Plin de acizi grași mononesaturați, uleiul de migdale poate ridica nivelul de colesterol „bun“, sau cu densitate mare de lipoproteine ​​(HDL). Acesta poate, de asemenea, niveluri mai scăzute de colesterol „rau“, sau lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL), cand inlocuieste grasimi saturate si trans.

Uleiul de migdale poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, din cauza nivelurilor ridicate de antioxidanti, capacitatea sa de a reduce inflamația în organism, și efectul său asupra colesterolului.

Atunci când gătiți cu ulei de migdale, nu uitați să păstrați uleiurile nerafinate sau virgine la foc mic pentru a preveni arderea uleiului și distruge valoarea nutritivă. Uleiul de migdale este cel mai bine utilizat pentru salata, coacere redusă de căldură, sau de finisare de ulei pe partea de sus a unui fel de mâncare pentru a adăuga un plus de savoare și nutriție.

Aroma sa usoara o face perfecta pentru alunecarea în feluri de mâncare. ulei rafinat poate fi utilizat pentru prăjire sau sautéing deoarece a fost procesată pentru a tolera o căldură mult mai mare, de până la 420 ° F (215 ° C).

Pasii urmatori

Deși migdale întregi va oferi cele mai nutriție, ulei de migdale poate fi un plus sanatos la dieta ta.

Fie că îl pune pe corpul sau pe salata ta, uita-te pentru uleiul de migdale nerafinat sau virgin. Ulei vegetal necuratate reține mai multe din substanțele nutritive care sunt benefice pentru piele, păr, și de sănătate.

Dacă nu sunteți sigur dacă aveți o alergie la nuci, este cel mai bine pentru a obține mai întâi testate înainte de a mânca ulei de migdale sau folosindu-l pe corpul tau.

Dacă nu crezi că ești alergic, încercați un test de plasture mic test de ulei pe interiorul încheieturii mâinii înainte de a utiliza în rutina de îngrijire a pielii.