Publicat pe 17 September 2014

Valoroși și mai puțin de potasiu Foods

Persoanele care au probleme cu rinichii lor trebuie sa ma uit la cât de mult potasiu includ in dieta lor. Acest lucru se datorează faptului că rinichii reglează potasiu. În cazul în care nu funcționează corect, potasiul nu poate fi eliminate din organism în mod corespunzător.

Pentru a minimiza acumularea de potasiu, o persoana cu boala renala cronica ar trebui sa stick la o dieta de potasiu cuprinsă între 1500 și 2000 de miligrame (mg) pe zi. fosfor limitativi, sodiu și fluide pot fi, de asemenea, important pentru persoanele cu disfuncții renale.

Torey Jones Armul , MS, RDN, CSSD, un purtător de cuvânt național pentru Academia de Nutritie si dietetica, oferă câteva reguli de bază:

  • Evitati alimente bogate in potasiu, cum ar fi cartofii, bananele, cerealele integrale, lapte și produse de tomate.
  • Uita-te la porțiuni de pe toate produsele alimentare.
  • Fii atent cu cafea. Fundatia Nationala Rinichi recomanda ca persoanele care ar trebui să limiteze potasiu lor ar trebui să se limiteze la cafeaua ia la 1 ceasca pe zi

Există încă o mulțime de opțiuni nutritive, delicioase, low-potasiu pentru persoanele cu boli de rinichi, spune Armul. Acestea includ boabe, suc de fructe, porumb, orez, carne de pasăre, pește și înlocuitori fără lactate.

O placă de vită și cartofi - dieta midwestern chintesența - este ridicat in potasiu. Dar o altă masă copioasă, carne de pui si morcovi, este considerabil mai mic.

3 uncii (oz) de friptură de vită și o jumătate de cană de cartofi fierți ar ridica la 575 mg de potasiu. Dar, aceeași porțiune dimensiunea de pui și morcovi? Asta vine la mai puțin de 500 mg. Substituind morcovi pentru conopidă fierte, broccoli, sparanghel sau, de asemenea, vă ține în acel ballpark.

Când este vorba de pește, nivelurile de potasiu cad peste tot linia. Vrei pentru a evita surf mare de potasiu, cum ar fi halibutul, ton, cod, și Snapper. portii 3-oz poate conține până la 480 mg de potasiu.

La capătul de jos, aceeași cantitate de conserve de ton are doar 200 mg. Salmon, eglefin, spadă și biban rula aproximativ 300 mg per portie 3-oz.

Vandana Sheth , RDN, CDE, purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutritie si dietetica, spune ca unele fructe sunt ideale pentru cei cu o dieta saraca in potasiu.

Un mar de dimensiuni minge de tenis sau o piersica mică sau mijlocie conțin sub 200 mg de potasiu, ca are o jumatate de cana de boabe (mure, afine, zmeură, căpșuni).

Ar trebui să evite fructele de mare de potasiu, cum ar fi mango, banane, papaia, rodii, prune, și stafide.

Bananele sunt, de asemenea, ambalate cu potasiu. Doar o banană de mărime medie conține 425 mg.

In timp ce legumele tind să conțină o mulțime de potasiu, Sheth spune că există o mulțime de opțiuni de legume proaspete pentru cei care au nevoie sa ma uit la nivelurile lor de potasiu. Veggies care conțin mai puțin de 200 mg per portie includ:

  • sparanghel (6 lănci)
  • broccoli (jumatate de cana)
  • morcovi (jumatate de cana fierte)
  • porumb (o jumătate de ureche)
  • suc de fructe sau dovlecei galben (jumatate de cana)

Evitati cartofi, anghinare, fasole, spanac, verde sfeclă și roșii. O jumătate de cană de fasole uscată sau mazăre poate conține până la 470 mg de potasiu.

Postați o listă de alimente cu conținut scăzut de potasiu-pe frigider pentru referință ușoară, Sheth sugerează.

„Profitați de cărți de bucate-scăzut de potasiu și rețete gratuite găsite on-line, cum ar fi mâncarea mea Coach și rinichi reteta de carte de familie de gătit Fundatia Nationala Rinichi“, spune ea.

„Dacă lupta sa urmeze o dieta saraca in potasiu, face o programare cu un dietetician renale la un centru de wellness sau dializă locală. Un nutritionist dietetician înregistrat care este familiarizat cu boala renala poate oferi sugestii alimentare și un plan de masă adaptate special pentru stilul tău de viață.“

Uneori, oamenii sunt forțați să mănânce pe fugă. E în regulă, doar să fie conștient de cât de mult potasiu vei primi. Un american discontinue fast-food este un cheeseburger si cartofi prajiti. Un cheeseburger fast-food conține între 225 și 400 mg de potasiu.

Și un ordin mic de cartofi prăjiți? Un enorm 470 mg de potasiu în doar 3 oz Doar 1 oz de chipsuri de cartofi sărați conțin 465 mg.

Când este vorba de băuturi, lapte conține destul de un pic de potasiu. O cana de lapte poate conține la fel de mult ca și 380 mg, în timp ce ciocolata cu lapte conține 420 mg.

O jumătate de ceașcă de tomate sau suc de legume conține aproximativ 275 mg de potasiu, astfel încât s-ar putea fi mai bine cu suc de portocale, care conține doar 240 mg.

Se încarcă pe paste și orez nu poate fi ceva mai multe cărți de dieta recomanda, dar ambele sunt destul de scăzute pe potasiu. Acestea conțin între 30 și 50 mg pe jumătate de cupă. Cu toate acestea, ar trebui să urmăriți ceea ce ai pus pe ele. Doar o jumatate de cana de sos de tomate sau piure de tomate pot conține la fel de mult ca 550 mg de potasiu.

La fel este important pentru persoanele cu boli de rinichi nu exagerați de potasiu, de asemenea, nu ar trebui să meargă fără ea, fie. Asigurați-vă că sunt obtinerea de cel puțin o parte de potasiu din dieta ta. Din fericire, este ușor pentru a obține de potasiu, într-un regim alimentar echilibrat, în general.

Potasiul este un nutrient esențial pe care le folosim pentru a menține echilibrul hidro-electrolitic al organismului nostru, spune Josh Ax , un specialist în nutriție certificată. Este necesar pentru funcționarea mai multor organe , inclusiv inima, rinichii și creierul. Discutați cu medicul dumneavoastră și dietetician cu privire la cantitatea de potasiu pentru tine.

Etichete: Sănătate,