Publicat pe 18 December 2017

Masa de vacanță pentru Diabet: Sfaturi, Management și alimentară

Crăciun, Hannukah, Anul Nou - aduce la festivitati! Este sezonul de sărbătoare … și pentru majoritatea oamenilor, este , de asemenea , sezonul de produse alimentare : produse de patiserie de casă, prânzuri de lucru, cina in familie, petreceri cocktail - uri - toate acestea sunt o mare parte a vacanței. Dar , se bucură de toate manânca festive și tratează este o altă poveste atunci când aveți diabet zaharat .

Ca cineva care traiesc cu diabet zaharat, eu știu că găsirea echilibrului în timpul sărbătorilor pot fi într-adevăr o provocare. Încercarea de a destinde și se bucură de tine, păstrând în același timp de zahăr din sânge sub control, nu este ușor feat. Dar de zahăr din sânge de gestionare nu a fost niciodată navigatie buna. Este mai mult ca având rolul de căpitan 247 în loc de a porni pe pilot automat. Cu diabet zaharat, este esential pentru sanatate pe termen lung pentru a viziona de zahăr din sânge. Este, de asemenea, cheia pentru a te simți bine, stau energic, și fiind în stare de fapt, pentru a da drumul și să se bucure-te!

În cei 11 ani care traiesc cu diabet zaharat de tip 1 - cu multe suișuri și coborâșuri și o mulțime de studiu și de eroare - am fost în stare să găsească ceea ce funcționează cel mai bine pentru mine pentru a menține și controlul meu de zahăr din sânge, în special în timpul sezonului de vacanță. Iată câteva dintre sfaturile mele , care pot fi de ajutor pentru gestionarea atât de tip 1 sau diabet de tip 2 .

1. Familiarizați cu numărătorile de carbohidrati alimentele pe care le mananca in mod frecvent sau vedeți

Acest sfat este un salvator atunci când vine vorba de gestionarea diabetului . Ia să știu de corpul tau si modul in care anumite alimente afectează de zahăr din sânge. Cartofi dulci, orez brun și fructe smoothie-boluri sunt capse mele de zi cu zi, asa ca am devenit foarte familiarizat cu cât de mult insulină am nevoie pentru a acoperi aceste alimente. Dar stiu ca reactiile corpului tau ar putea fi diferită de a mea. De exemplu, știu că pentru corpul meu, am nevoie de o mai multă insulină puțin când am mânca carbohidrati cu amidon, fierte, spre deosebire de aceeași cantitate de , carbohidrati de fructe crude .

Pentru a afla mai multe despre corpul tau, sa fie pro-activ și să cunoască ce alimente provoca o reacție. Această experiență de învățare este una dintre componentele-cheie pentru gestionarea zahărului din sânge și va face într-adevăr viața ta atât de mult mai ușor. În plus, aceasta înseamnă că nu veți pierde toată distracția!

2. Păstrați o rutină

Sărbătorile dura de la noiembrie-ianuarie. Asta trei luni de sărbători! Dar , cu atât mai mult vă puteți păstra cu rutina, cu atât mai probabil vei fi capabil să rămână pe drumul cel bun cu zahăr din sânge, și la rândul său, se simt cel mai bine. Nu sari peste mese în curs de pregătire pentru o cină de vacanță mare. Acest lucru poate provoca scăzut de zahăr din sânge și de a crește șansele de supraalimentare mai târziu. Este important să se răspândească aportul de carbohidrați pe tot parcursul zilei , și pentru a evita consumul de carbohidrati prea multe într - o singură ședință. Pentru a administra zahar din sange, cantitatea ideala de carbohidrati este de 30-60 grame (g) pentru fiecare masă principală și 15-30 g per gustare.

Dacă ieși din rutina pentru un pic, e în regulă. Nu stres, doar încerc să mă întorc într - o rutină cât mai curând posibil. Desigur, nevoile specifice vor varia în funcție de înălțimea, greutatea, nivelul de activitate, si medicamente, astfel încât descoperirea și păstrarea dvs. de rutină este un element cheie în timpul festivităților.

3. Test de sânge un pic extra

Ca spun ei, mai bine o singură dată prea mult, atunci o dată nu este suficient - și acest lucru se aplică cu siguranță pentru a testa de zahăr din sânge ! Când sunt mai activ decât de obicei, sau consumul de alimente diferite în afara programului, am testat de obicei meu de zahăr din sânge de câteva ori în plus doar pentru a fi în siguranță. Intervale de trei ore, înainte de a mânca sau înainte și după exercițiu, este o necesitate pentru mine, precum și ori de câte ori mă simt un pic amețit. Dacă ai de gând să bea , asigurați - vă că pentru a avea o gustare prea mult alcool (cu nu suficient de glucide) poate provoca scăzut de zahăr din sânge.

Dacă ați avut câteva băuturi sau au fost deosebit de activă, aș sugera verificarea zahărului din sânge în timpul nopții de asemenea, ca atunci de zahăr din sânge ( hipoglicemie ) este comuna. Și întotdeauna aduce o multime de provizii suplimentare oriunde te duci. Aceasta include benzi de testare, ace, sau seturi de perfuzie de pompe, un glucometru de rezervă, și, desigur , o mulțime de snacks - uri carbohidrați , în cazul în care aveți scăzut de zahăr din sânge. Este recomandat să consume 15 g de carbohidrați și apoi verificați din nou de zahăr din sânge după 15 minute. Dacă nu sunteți în limitele normale, mânca o altă gustare , care are 15 g de carbohidrati.

15 g snacks-uri carb

  • 4 uncii de suc de fructe
  • 2 linguri de stafide
  • 1 lingura de miere
  • 4 tablete de glucoză

4. Fii pregătit atunci când vine vorba de produsele alimentare

Pregătirea este cheia succesului în timpul sărbătorilor. Dacă sunteți invitat la familie sau prieteni pentru o masă, cere-le ce alimente vor fi servite, astfel încât să puteți lucra conținutul carb în prealabil. De exemplu, se poate estima că o cana de caserola este de aproximativ 30 g de carbohidrati, și un pătrat de doi inci de tort unfrosted are aproximativ 15 g de carbohidrati. Acum puteți parte de mese în consecință!

Îmi place , de asemenea , întrebat dacă pot aduce de-a lungul un fel de mâncare pentru a partaja, cum ar fi un aperitiv Veggie mare , care are toate culorile curcubeului, cartof copt dulce, dovleac prăjite, sau un desert sănătos , cum ar fi salata de fructe. În acest fel nu va mai fi cu siguranta unele dintre aceste sânge-zahăr prietenos, alimente de bază delicioase pentru a vă bucura cu cei dragi.

Dacă vei mânca la un restaurant, au o privire la meniul anterior, sau chiar sunați înainte de a cere ceea ce ei ar putea pregăti pentru tine. O mulțime de restaurante au date nutriționale disponibile, deci verificati de cati carbohidrati sunt feluri de mâncare care vă interesează. Încărcați până la legume, se concentreze pe carne slaba, si porțiilor din cereale integrale si leguminoase. Cealaltă opțiune este întotdeauna de a aduce propria mâncare sau să mănânce înainte. În experiența mea, oamenii sunt mereu susținere și înțelegere pe care eu, ca cineva cu diabet zaharat, au unele nevoi alimentare speciale.

De asemenea, dacă ai de gând să fie afară și toată ziua, să ia întotdeauna unele gustari sanatoase, care contin carbohidrati cu tine. Acestea (literalmente) au salvat viața de mai multe ori , atunci când nu bănuiește nimic hit - uri mici de zahăr din sânge. Am pachet de obicei fructe, cum ar fi banane, portocale, date și fructe uscate sau bare de ovăz.

Amintiți - vă, stau sănătos nu înseamnă lipsesc! Sunt totul despre înlocuirea , mai degrabă decât eliminarea produselor alimentare , astfel încât să puteți trata în continuare singur. Nu numai că recrearea mesele preferate cu alimente sănătoase duce la un control mai bun de zahar din sange, dar lasa , de asemenea , te simti minunat dupa. Nu există nici un moment mai bun pentru a începe obtinerea creative și experimentarea în bucătărie decât de sărbători. Există o mare varietate de retete festive sanatoase, sănătoase, hrănitoare și delicioase acolo - de la cookie - uri de Crăciun și plăcinte de dovleac, și zdrobirea și sos, caserole, și salate.

5. Fii bun cu tine

Acesta este cel mai important pas al-le pe toate. Este bine să facă greșeli, să uite lucrurile, și cad de pe pista, uneori. Face parte din viață și de viață nu este perfect. Fii blând cu tine însuți și amintiți-vă că a face cel mai bine este tot ce poate cere de tine. Cel mai important lucru despre acest moment al anului este că vă puteți bucura de festivitati si compania celor dragi. Crede in tine si te arata iubirea necondiționată, auto-ingrijire si hrana pe care o meritați!

Și se bucură de tine și compania celor dragi este, coincidență, ceva ce se poate face cu cookie-uri de Crăciun. Derulați în jos pentru gustare meu preferat: zmeură-gem cookie-uri umplute Amprentă.

Aceasta este reteta pentru cookie-urile mele preferate Amprentă gustare-tematice de Crăciun, zmeura-gem umplute. Este liber de rafinat-zaharuri și uleiuri, realizate din alimente integrale, și încă foarte gustoase!

DiabetShare on Pinterest

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătire: 35 minute

Porții: Face 12 cookie - uri

ingrediente:

Pentru blocajul:

  • 1 cană de zmeură congelată
  • 1 lingura. semințe chia
  • 1 linguriță. extract de vanilie

Pentru aluat:

  • făină de hrișcă 12 cană
  • 1 cană fulgi de ovăz (sau fulgi de quinoa)
  • 34 linguriță. praf de copt
  • 12 ceasca sos de mere neindulcit
  • 1 lingura. făină de seminte de in
  • 1 linguriță. extract de vanilie
  • 12 linguriță. ghimbir de pamant
  • 1 linguriță. scorţişoară
  • opțional: 1-2 linguri. pastă dată sau sirop de arțar

Directii:

  1. Cald zmeura cu vanilie într-o tigaie și se fierbe, sub agitare timp de 5 minute pentru a absorbi lichidul apos.
  2. Se amestecă semințele chia și pus deoparte timp de 15 minute pentru a permite să se îngroașe la consistenta blocaj.
  3. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C (350 ° F) și linia o tavă cu hârtie de copt.
  4. Se amestecă făina de hrișcă, ovăz, inul, praf de copt, ghimbir, si scortisoara intr-un bol.
  5. Adăugați în sos de mere și vanilie, amestecat bine pentru a face un aluat lipicios. S-ar putea să-l utilizați pe mâini pentru acest lucru și rotiți-l pe suprafața bancului bucătărie pentru a forma aluatul cookie.
  6. Forma amestecului în 12 mingi de golf de dimensiuni bile și așezați pe tava de copt, apoi utilizați degetul mare pentru a le apăsați în jos în cookie-uri, făcând o liniuță de dimensiunea degetului mare în centru.
  7. Umpleți fiecare liniuță cu gem de zmeura.
  8. Coaceți cookie-uri timp de aproximativ 30 minute pana devin aurii.
  9. Se pune pe un raft și se lasă să se răcească. Bucurați-vă!

Și în cazul în care au fost întrebați, aici sunt fapte de nutriție pentru un cookie.

Dacă alegeți să nu adăugați pasta dată sau de sirop de arțar, numărul de carbohidrati ar fi de fapt 15,9 g per portie, ceea ce face acest cookie o gustare carbohidrati perfect pentru păstrarea zahărului din sânge sub control. Sper că am fost în măsură să ia ceva de la acest articol, și mai presus de toate, sper ca sezonul festiv ta este cel mai bun încă!


Nina Gelbke

Nina Gelbke este un elvețian-australian , care are diabet de tip 1, este un blogger de sănătate, și este în ultimul an la un student ca Nutriție și dietetică Medicina. Pasiunile ei mint cu toate lucrurile legate de sănătate, bunăstare, și de nutriție, pe care il imparte cu lumea prin ea Instagram și pe blog . Scopul ei este de a inspira, împuternici, și să educe pe alții în hrănitor corpul lor, mintea și sufletul cu alimente sănătoase și delicioase, iubirea de sine, și un stil de viață plin de compasiune și activ.

Etichete: endocrin, Sănătate, Diabet,