Publicat pe 7 February 2019

Anemia: Cel mai bun plan de dieta

Anemia se întâmplă atunci când organismul dumneavoastră nu are suficiente globule rosii din sange. Condiția este cauzată în principal de pierderea de sange, distrugerea celulelor roșii din sânge, sau incapacitatea corpului de a crea suficiente celule roșii din sânge.

Există mai multe tipuri de anemie. Cel mai frecvent tip este anemie deficit de fier . Celulele rosii din sange contin o proteina numita hemoglobina. Hemoglobina este plin de fier. Fără suficient fier, organismul nu poate face hemoglobina de care are nevoie pentru a crea suficiente celule roșii din sânge pentru a furniza sange bogat in oxigen în tot corpul.

Lipsa de acid folic si vitamina B-12 poate avea un impact , de asemenea , capacitatea organismului de a face celulele roșii din sânge. În cazul în care organismul nu poate procesa B-12 în mod corespunzător, s -ar putea dezvolta anemie pernicioasa . O dieta bogata in vitamine din fier și B , cum ar fi planul de mai jos este important dacă aveți anemie. Asigurați - vă că discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimente, de asemenea.

Planurile de tratament Anemia includ adesea modificari dietetice. Cel mai bun plan de dieta pentru anemie include alimente bogate in fier si alte vitamine esentiale pentru a hemoglobinei și producția de celule roșii din sânge. Acesta ar trebui să includă, de asemenea alimente care ajuta organismul sa absoarba fierul mai bine.

Există două tipuri de fier în produsele alimentare: fier hem si fier nonheme. fier hem se gaseste in carne, păsări de curte și fructe de mare. fier nonheme se gaseste in alimente vegetale și alimente îmbogățite cu fier. Corpul tau poate absorbi ambele tipuri, dar absoarbe fierul hem mai ușor.

Desi planurile de tratament anemie sunt individualizate, cele mai necesita 150 la 200 de miligrame de fier pe zi. Este greu pentru a obține aceste niveluri doar prin dieta. De asemenea , poate fi necesar să luați fier rețetă sau un supliment de fier over-the-counter , până când nivelurile sunt completate.

Adăugați aceste alimente la dieta ta pentru a obține mai mult fier si ajuta la combaterea anemiei deficit de fier:

frunze verzi, în special cele întunecate, sunt printre cele mai bune surse de fier nonheme. Ei includ:

  • spanac
  • nap
  • varza
  • Greens păpădie
  • Chard elvețian

Unele frunze verzi, cum ar fi sfecla mangold si varza contin, de asemenea, acid folic. O dieta saraca in acid folic poate duce la deficit de folat-anemie. Fructele citrice, fasole, si cereale integrale sunt surse bune de acid folic.

Cand mananci verde inchis, cu frunze de fier, există o captură. Unele verdeturi bogate in fier, cum ar fi spanacul si varza creata, sunt bogate în oxalați. Oxalați sunt compuși care împiedică absorbția fierului nonheme. Deci, în timp ce este benefic să mănânce verdeață dumneavoastră, ca parte a unei diete de ansamblu anemie, nu depind de ele numai pentru a trata starea.

Vitamina C ajuta stomacul sa absoarba fierul. Consumul de frunze verzi cu alimente care contin vitamina C, cum ar fi portocale, ardei roșu, și căpșuni, pot crește absorbția fierului. Unele verdeturi sunt surse bune de atat fier si vitamina C, cum ar fi varza si sfecla mangold.

Toate tipurile de carne de pasăre și conțin fier hem. Carnea rosie, de miel, carne de vânat și sunt cele mai bune surse. Păsările și pui au cantități mai mici. Consumul de carne de pasăre sau de alimente cu fier nonheme, cum ar fi frunze verzi, poate creste absorbtia de fier.

Mulți oameni timid departe de carne de organe, dar sunt o mare sursă de fier. Ficatul este probabil cel mai popular carne de organe. Este bogat in fier si acid folic. Unele alte tipuri de carne de organe bogate in fier sunt inima, rinichi, și limbă de vită.

Unele fructe de mare oferă fier hem. Cochilii, cum ar fi stridii, scoici, creveți și sunt surse bune. Cele mai multe pește conțin fier. Pește ridicat in fier includ:

  • sardine conservate în ulei
  • conserve sau ton proaspăt
  • somon proaspăt
  • halibutul proaspete
  • biban proaspete
  • eglefin proaspete

Magazin de conserve de sardine și conserve de ton on - line.

Deși atât de somon proaspăt și conserve sunt surse bune de fier, conserve de somon este bogat in calciu. Calciul se leagă cu fier și reduce absorbția acestuia. Alimentele bogate in calciu nu ar trebui să fie consumate în același timp cu alimente bogate in fier. Alte exemple de alimente bogate în calciu includ:

  • lapte crud
  • iaurt
  • chefir
  • brânză
  • sardine
  • brocoli
  • tofu

Multe alimente sunt fortifiate cu fier. Adăugați aceste alimente in dieta ta daca esti vegetarian sau lupta pentru a mânca alte surse de fier:

  • suc de portocale fortificat
  • fortificată, gata pentru consum cereale
  • produsele alimentare fabricate din făină rafinată fortificată, cum ar fi pâinea albă
  • paste făinoase fortificate
  • produsele alimentare fabricate din făină de porumb fortificata
  • orez alb fortificat

Fasole sunt surse bune de fier pentru vegetarieni si mancatorii de carne deopotrivă. Sunt, de asemenea, ieftin si versatil. Unele opțiuni bogate în fier sunt:

  • fasole roșie
  • năut
  • boabe de soia
  • fasole negre
  • fasole Pinto
  • fasole neagra
  • mazăre
  • fasole Lima

Magazin de fasole conserve.

Multe tipuri de nuci și semințe sunt surse bune de fier. Acestea au un gust minunat pe cont propriu sau stropit pe salate sau iaurt. La alegerea nuci și semințe, pentru a alege soiuri de prime ori de câte ori este posibil. Unele nuci și semințe care contin fier sunt:

  • semințe de dovleac
  • caju
  • fistic
  • semințe de cânepă
  • nuci de pin
  • seminte de floarea soarelui

Găsiți semințe de dovleac crude , caju crude , și nuci de pin prime on - line.

Migdalele sunt, de asemenea, o sursă bună de fier. Sunt mare, ca parte a unui plan de alimentatie sanatoasa, dar din moment ce acestea sunt, de asemenea, bogate in calciu, acestea nu pot crește nivelul de fier atât de mult.

Nici un aliment va vindeca anemia. Dar, mananca un regim alimentar sanatos de ansamblu bogat în întuneric, frunze verzi, nuci și semințe, fructe de mare, carne și fasole pot ajuta să obțineți de fier care aveți nevoie pentru a gestiona anemie.

O tigaie din fonta este un discontinue anemie plan de dieta. Alimentele gătite din fonta absorbi fierul din tigaie. alimente acide absorbi cat mai mult fier, și alimente gătite pentru perioade scurte de timp absorb cel mai puțin.

Atunci când în urma unui plan de dieta pentru anemie, amintiți-vă aceste linii directoare:

  • Nu mâncați alimente bogate în fier, cu alimente sau bauturi care blocheaza absorbtia de fier. Acestea includ cafea sau ceai, ouă, alimente bogate in oxalati, si alimente bogate in calciu.
  • Mananca alimente bogate în fier, cu alimente bogate în vitamine-C, cum ar fi portocale, roșii, sau căpșuni, pentru a îmbunătăți absorbția.
  • Mananca alimente bogate in fier cu alimente care contin beta-caroten, cum ar fi caise, ardei roșu, și sfecla, pentru a îmbunătăți absorbția.
  • Mananca o varietate de alimente și hem fier nonheme pe tot parcursul zilei până aportul de fier.
  • Mănâncă hem și alimente fier nonheme împreună ori de câte ori este posibil pentru a crește absorbția fierului.
  • Adăugați alimente bogate in acid folic si vitamina B-12 pentru a sprijini producția de celule roșii din sânge.

Etichete: anemie, Sănătate,