Publicat pe 3 July 2019

Are prea multa vitamina C provoca reacții adverse?

Vitamina C este un nutrient foarte important care este abundent in multe fructe si legume.

Noțiuni de bază suficient de aceasta vitamina este deosebit de important pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos. De asemenea, joacă un rol important în vindecarea rănilor, păstrarea oasele puternice și îmbunătățirea funcției cerebrale (1).

Interesant, unii sustin ca suplimentele de vitamina C oferi beneficii dincolo de cele care pot fi obținute de vitamina C, găsit în produsele alimentare.

Una dintre cele mai frecvente motive de oameni iau suplimente de vitamina C este ideea ca ele ajuta la prevenirea rece comune (2).

Cu toate acestea, multe suplimente contin cantitati extrem de mari de vitamina, care poate provoca reacții adverse nedorite, în unele cazuri.

Acest articol explorează siguranța generală a vitaminei C, dacă este posibil să consume efecte adverse prea mult și potențialul de a lua doze mari.

Vitamine deversând Din SticlăShare on Pinterest

Vitamina C este o vitamină solubilă în apă, ceea ce înseamnă că se dizolvă în apă.

Spre deosebire de vitamine liposolubile , vitamine solubile în apă nu se depoziteaza in interiorul corpului.

In schimb, vitamina C pe care le consuma devine transportat la tesuturi prin fluidele corpului, precum și orice suplimentare se elimină prin urină (1).

Din moment ce organismul dumneavoastră nu stochează vitamina C sau de a produce-o pe cont propriu, este important să se consume alimente care sunt bogate in vitamina C pe zi (1).

Cu toate acestea, suplimentarea cu cantitati mari de vitamina C poate duce la efecte adverse, cum ar fi pietre la rinichi primejdie și digestive.

Asta pentru că dacă supraîncărcați corpul cu doze mai mari de-normale de aceasta vitamina, va începe să se acumuleze, ar putea duce la supradozaj simptome (3).

Este important să rețineți că este necesar pentru majoritatea oamenilor de a lua suplimente de vitamina C, după cum puteți obține cu ușurință suficient de consumul de alimente proaspete, în special fructe și legume (1).

Rezumat: Vitamina C este solubil în apă, deci nu este stocat în interiorul corpului tau. Dacă consuma mai mult decat corpul tau are nevoie, acesta este excretat în urină.

Cel mai frecvent efect secundar al aportului ridicat de vitamina C este de stres digestiv.

În general, aceste reacții adverse nu apar la consumul de alimente care contin vitamina C, ci mai degrabă de a lua vitamina sub forma de supliment.

Este cel mai probabil de a experimenta simptome digestive dacă ați consuma mai mult de 2000 mg dintr-o dată. Astfel, a fost stabilită o limită superioară tolerabilă (TUL) de 2000 mg pe zi (1. 3. 4. 5).

Cele mai frecvente simptome digestive ale consumului excesiv de vitamina C sunt diaree și greață.

Consumul excesiv a fost de asemenea raportată conduce la reflux acid, cu toate că acest lucru nu este susținută de dovezi (1. 3. 4. 5).

Dacă vă confruntați cu probleme digestive, ca urmare a lua prea mult vitamina C, pur și simplu reduce doza supliment, sau de a evita suplimentele de vitamina C cu totul (3. 4. 5).

Sumar: Ingerarea mai mult de 2000 mg de vitamina C pe zi poate duce la tulburări gastro - intestinale, inclusiv simptome precum diaree și greață.

Vitamina C este cunoscută pentru a crește absorbția fierului .

Acesta are capacitatea de a se lega cu fier non-hem, care se gaseste in alimentele vegetale. fier non-hem nu este absorbită de corpul tau la fel de eficient ca și fierul hem, tipul de fier găsit în produsele de origine animală (6).

Vitamina C se leaga cu fier non-hem, ceea ce face mult mai ușor pentru corpul tau de a absorbi. Aceasta este o funcție importantă, mai ales pentru persoanele care primesc cea mai mare parte de fier lor din alimente pe bază de plante (7).

Un studiu efectuat la adulți a constatat că absorbția fierului a crescut cu 67% atunci când au luat 100 mg de vitamina C, cu o masă (8).

Cu toate acestea, persoanele cu afectiuni care cresc riscul acumulării de fier în organism, cum ar fi hemocromatoza, ar trebui să fie prudenți cu suplimente de vitamina C.

În aceste condiții, luând vitamina C in exces poate duce la supraincarcarea cu fier, care poate provoca leziuni grave la inima ta, ficat, pancreas, tiroidă și sistemul nervos central (9. 10. 11).

Acestea fiind spuse, supraincarcare cu fier este foarte puțin probabil, dacă nu aveți o condiție care creste absorbtia fierului. In plus, supraincarcare cu fier este mai probabil să apară atunci când excesul de fier este consumata sub forma de supliment.

Rezumat: Deoarece vitamina C creste absorbtia fierului, consuma prea mult de ea este o preocupare pentru persoanele cu condiții care duc la acumularea de fier in organism.

Excesul de vitamina C este excretat din organism sub formă de oxalat, un produs rezidual corporal.

Oxalat iese de obicei organism prin urină. Cu toate acestea, în anumite circumstanțe, oxalat se pot lega cu minerale pentru a forma cristale , care pot duce la formarea de pietre la rinichi (12).

Consumand prea mult de vitamina C, are potențialul de a crește cantitatea de oxalat în urină, crescând astfel riscul de a dezvolta pietre la rinichi (13).

Într-un studiu care a avut adulți să ia un supliment de vitamina C, 1000 mg de două ori pe zi, timp de șase zile, cantitatea de oxalat excretată au crescut cu 20% (13).

Nu numai ca este aport ridicat de vitamina C, asociat cu cantitati mai mari de oxalat urinar, aceasta a fost, de asemenea, legată de dezvoltarea de pietre la rinichi, mai ales daca consuma cantitati mai mari de 2000 mg (6, 14 ).

Rapoartele de insuficienta renala au fost, de asemenea, raportate la persoanele care au luat mai mult de 2.000 mg într-o zi. Cu toate acestea, acest lucru este extrem de rar, mai ales la persoanele sănătoase (15).

Rezumat: Consumand prea mult de vitamina C poate crește cantitatea de oxalat în rinichi, care are potențialul de a duce la pietre la rinichi.

Deoarece vitamina C este solubil în apă și corpul dumneavoastră excretes cantități în exces de acesta, în câteva ore după ce o consuma, este destul de dificil de a consuma prea mult.

De fapt, este aproape imposibil pentru tine pentru a obține prea mult de vitamina C din dieta ta singur. La persoanele sanatoase, orice vitamina C suplimentar consumat peste cantitatea zilnică recomandată, pur și simplu devine eliminate din organism (16).

Pentru a pune în perspectivă, va trebui să consume 29 de portocale sau 13 ardei gras înainte de aportul dvs. a atins limita superioară tolerabilă ( 17 , 18 ).

Cu toate acestea, riscurile de C, vitamina supradozaj sunt mai mari atunci când oamenii iau suplimente, și este posibil de a consuma prea mult de vitamina în anumite circumstanțe.

De exemplu, cei cu afectiuni care cresc riscul de supraîncărcare cu fier sau sunt predispuse la pietre la rinichi ar trebui să fie precauți cu aportul lor de vitamina C (6. 10, 19 ).

Toate efectele adverse ale vitaminei C, inclusiv pietre la rinichi de primejdie și digestive, par să apară atunci când oamenii iau în doze mega mai mari de 2000 mg (20).

Dacă alegeți să luați un supliment de vitamina C, cel mai bine este de a alege unul care nu conține mai mult de 100% din necesarul zilnic. Asta 90 mg pe zi pentru bărbați și 75 mg pe zi pentru femei ( 21 ).

Rezumat: Este aproape imposibil de a consuma prea multa vitamina C din alimente. Cu toate acestea, dacă sunteți suplimentarea cu aceasta vitamina, puteți minimiza riscul de a avea prea mult de a lua nu mai mult de 90 mg pe zi , dacă ești un om, sau 75 mg pe zi , dacă ești o femeie.

Vitamina C este, în general, în condiții de siguranță pentru majoritatea oamenilor.

Acest lucru este valabil mai ales dacă îl obține din alimente, mai degraba decat suplimentele.

Persoanele care iau vitamina C sub forma de supliment sunt la risc mai mare de a consuma prea mult de ea si se confrunta cu efecte secundare, dintre care cele mai frecvente sunt simptome digestive.

Cu toate acestea, consecințe mai grave, cum ar fi pietre de fier de suprasarcina si rinichi, poate rezulta, de asemenea, de la a lua cantități extreme de vitamina C (3).

Din fericire, este ușor pentru a preveni aceste efecte adverse potențiale - pur și simplu să evite suplimentele de vitamina C.

Dacă nu aveți un deficit de vitamina C, care apare rar la persoanele sanatoase, probabil nu este necesar pentru a lua doze mari de aceasta vitamina.

Etichete: nutriție, Nutriție,