Publicat pe 3 July 2019

Cât de mult ceai verde ar trebui să bea pe zi?

Ceaiul verde este o băutură populară consumat în întreaga lume.

În ultimii ani, ea a câștigat, de asemenea popularitate ca o băutură de sănătate.

Ceaiul verde este derivat din frunzele de Camellia sinensis plantă și vine în mai multe soiuri.

Acesta poate fi savurat la cald, rece sau chiar sub formă de pudră, și este recunoscut pentru conținut și înalte antioxidante de sănătate beneficii .

Dar cât de mult ceai verde ar trebui sa bea pentru a obține aceste beneficii? Și ar putea băut prea mult fi periculos?

Acest articol se avântă în cercetare pentru a afla cât de mult ceai verde ar trebui să bea.

Ceaiul verde și frunzeShare on Pinterest

Ceaiul verde este încărcat cu substanțe nutritive și compuși din plante care pot avea efecte asupra sănătății pozitive.

Aceasta include antioxidanți puternici numite catechine, care ar putea ajuta la protejarea impotriva cancerului.

De fapt, mai multe studii arata ca persoanele care beau ceai verde sunt semnificativ mai putin probabil pentru a obține mai multe tipuri de cancer, comparativ cu cei care nu-l (bea 1 , 2 ).

Tipuri de cancer pe care ceaiul verde ar putea ajuta la protejarea impotriva includ prostata si cancerul de san, care sunt cele două tipuri de cancer cele mai frecvente la barbati si femei, respectiv ( 3 ,4).

Mai mult decât atât, mai multe studii indica faptul ca ceaiul verde poate reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 si a bolilor de inima (5. 6, 7 , 8 ).

Și consumul de ceai verde poate ajuta chiar pierde in greutate .

Cafeina si catechine care le conține s- au dovedit a stimula metabolismul si creste arderea grasimilor ( 9 ,10).

În general, studiile indică faptul că consumul de ceai verde poate ajuta sa arzi o suplimentare de 75-100 de calorii pe zi (11).

Deși acest lucru poate părea ca o cantitate mică, aceasta poate contribui la pierderea semnificativa in greutate pe termen lung.

Alte beneficii posibile ale consumului de ceai verde includ suport ale sistemului imunitar, imbunatatirea functiei cerebrale, imbunatatirea sanatatii dentare si un risc mai mic de artrita, Alzheimer și boala Parkinson (12, 13 ,14).

Rezumat: Compușii din ceaiul verde pot avea efecte puternice asupra sanatatii, inclusiv un risc scazut de cancer, diabet si boli de inima.

Studiile care explora beneficiile de ceai verde arata dovezi contradictorii cu privire la exact cât de mult ar trebui să bea în fiecare zi.

Unele studii arata beneficiile de sanatate in cazul persoanelor care beau cat mai putin de o ceasca pe zi, în timp ce alte studii consideră cinci sau mai multe cesti de cafea pe zi pentru a fi optimă ( 15 ,16).

Ceaiul verde poate ajuta la scaderea riscului de mai multe boli. Cu toate acestea, cantitatea optimă de a bea poate depinde de boala.

  • Cancerul oral: Într - un studiu observațional mare, femeile care beau trei-patru cesti de ceai verde pe zi au fost cel mai putin probabil de a dezvolta cancer oral (17).
  • Cancerul de prostata: Un studiu de mare observational a constatat ca barbatii care beau cinci sau mai multe cani de ceai verde pe zi au avut un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostata, comparativ cu cei care beau mai putin de o ceasca pe zi (18).
  • Cancerul de stomac: Un alt studiu de mare observational a aratat un risc redus de cancer de stomac la femeile care au consumat cinci sau mai multe cani de ceai verde pe zi (19).
  • Cancerul de san: Doua studii de observatie au aratat recurente de cancer de san a redus la femeile care beau mai mult de trei cesti de ceai verde pe zi (20. 21).
  • Cancer pancreatic: Un studiu observational a constatat ca consumul de cinci sau mai multe cani de ceai verde pe zi , a fost legat de un risc scazut de cancer pancreatic (22).
  • Diabetul: Într - un studiu retrospectiv observational, persoanele care au consumat sase sau mai multe cesti de ceai verde pe zi au avut un risc cu 33% mai mic de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, comparativ cu cei care au consumat mai putin de o ceasca pe saptamana (23).
  • Boli de inima: O analiza a noua studii a constatat ca persoanele care au consumat unul până la trei cesti de ceai verde pe zi au avut un risc mai mic de infarct miocardic si accident vascular cerebral, in comparatie cu cei care beau mai putin de o cana (24).

Pe baza studiilor de mai sus, este optim pentru a bea trei până la cinci cesti de ceai verde pe zi.

Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că unele studii nu au găsit nici o asociere intre consumul de ceai verde si riscul de boli, astfel încât aceste efecte pot varia de la o persoană la alta (25. 26).

Un lucru cele mai multe studii au descoperit ca bautorii de ceai verde sunt o sanatate mai buna decat cei care nu beau ceai deloc.

Rezumat:Cantitatea de ceai necesară pentru beneficiile de sanatate variaza foarte mult in randul studii. Băut un minim de trei până la cinci cesti de ceai verde pe zi, pare să funcționeze bine, dar cantitatea optimă poate varia de la o persoană la alta.

Cofeina si catechine din ceaiul verde sunt bine cunoscute pentru beneficiile lor de sănătate, dar ele pot provoca , de asemenea , efecte secundare pentru unele persoane, în special în doze mari.

Efectele de cofeina

Consumand prea multa cofeina poate creste sentimente de anxietate, interfera cu somnul si determina tulburări gastrice și dureri de cap, în unele persoane (27. 28. 29. 30. 31).

Consumand cantitati mari de cofeina in timpul sarcinii poate crește chiar și riscul de malformații congenitale și avort spontan (32).

Pe baza cercetărilor actuale, toată lumea, inclusiv femeile gravide, nu ar trebui să consume mai mult de 300 mg de cafeina pe zi (33).

Cu toate acestea, o reexaminare a analizat peste 400 de studii si a constatat ca adultii sanatosi care au consumat până la 400 mg de cafeina pe zi nu au prezentat efecte adverse (34).

Cantitatea de cofeina intr-o cana de ceai verde variază în funcție de cantitatea de ceai utilizată și durata de timp a frunzelor abrupt.

Un studiu a constatat că conținutul de cafeină din 1 gram de ceai verde a variat de la 11-20 mg (12).

O singură porție este de obicei măsurată la 1 lingură (2 grame) de frunze de ceai per 1 cană (240 ml) de apă. Presupunând că fiecare ceașcă de ceai este de aproximativ 1 cană (240 ml), aceasta înseamnă că paharul mediu de ceai verde conține aproximativ 22-40 mg de cafeina.

Catechinii poate reduce absorbția de fier

Catechine din ceaiul verde poate reduce capacitatea de a absorbi fierul din alimente (35).

De fapt, catechine consumă în cantități mari poate duce la anemie deficit de fier (36).

In timp ce consumul regulat de ceai verde nu este un motiv de îngrijorare pentru cei mai mulți indivizi sănătoși, cei cu risc de deficit de fier ar trebui să ia în considerare consumul de ceai între mese și de așteptare cel puțin o oră după masă înainte de a bea ceai (37).

Sugari, copii mici, femeile care sunt gravide sau la ciclu menstrual și persoanele care au sângerări interne sau sunt în curs de dializă sunt toate la un risc crescut de deficit de fier.

Catechine din ceaiul verde pot interfera cu anumite medicamente și scăderea eficienței acestora.

De exemplu, studiile indică faptul că ceaiul verde poate inhiba eficacitatea anumitor medicamente de inima si a tensiunii arteriale (12).

Consumul de ceai verde poate reduce, de asemenea, efectele anumitor medicamente utilizate pentru tratarea anxietății și depresiei (38. 39).

Efectele toxice sunt cele mai frecvente atunci când oamenii iau suplimente de ceai verde , care au o concentrație mult mai mare de catechine decât ceaiul verde în sine (40).

Rezumat: Cand este consumata cu moderatie, ceaiul verde este sigur pentru majoritatea oamenilor. Este posibil să doriți să limiteze sau să evitați dacă aveți deficit de fier sau sunt însărcinate, care alăptează sau care iau medicamente pentru tulburări de anxietate sau afecțiuni cardiace.

Ceaiul verde este plin de compuși de promovare a sănătății.

Regulat consumul de ceai verde poate ajuta să piardă în greutate și pentru a reduce riscul de mai multe boli, inclusiv diabetul zaharat, boli de inima si cancer.

La un pahar de trei până la cinci cesti de ceai verde pe zi, pare a fi optim pentru a beneficia de cele mai multe beneficii de sănătate.

Foarte doze mari poate fi problematică pentru unii, dar, în general, beneficiile ceaiului verde cu mult mai mari decât riscurile sale.

De fapt, consumul de ceai verde mai pot îmbunătăți foarte mult sănătatea dumneavoastră.

Etichete: nutriție, Nutriție,