Publicat pe 3 July 2019

8 Beneficii de sănătate dovedite de Date

Datele sunt fructele arborelui data de palmier, care este cultivat în multe regiuni tropicale ale lumii. Datele au devenit destul de popular în ultimii ani.

Aproape toate datele vândute în țările occidentale sunt uscate.

Puteți spune dacă este sau nu datele sunt uscate în funcție de aspectul lor. O piele încrețită indică faptul că acestea sunt uscate, în timp ce o piele netedă indică prospețime.

În funcție de varietate, datele proaspete sunt destul de mici în dimensiuni și variază în culori de la roșu aprins la galben strălucitor. datele Medjool și Deglet Noor sunt soiurile cele mai frecvent consumate.

Datele sunt Chewy cu un gust dulce. Ele sunt, de asemenea, ridicate in unele substante nutritive importante si au o varietate de avantaje și utilizări.

Acest articol va discuta 8 beneficii de sanatate de a manca date și cum să le includă în dieta ta.

Date intr-un bol albShare on Pinterest

Datele au un profil excelent de nutriție.

Din moment ce acestea sunt uscate, conținutul lor caloric este mai mare decât cele mai multe fructe proaspete. Conținutul caloric date este similar cu cel al altor fructe uscate , cum ar fi stafide și smochine ( 1 ).

Cele mai multe dintre caloriile datele provin din carbohidrati. Restul sunt dintr-o cantitate foarte mică de proteine. In ciuda calorii, datele contin unele vitamine si minerale importante, în plus față de o cantitate semnificativă de fibre.

Un 3.5 uncii (100 grame) de servire oferă următoarele elemente nutritive ( 1 ):

  • Calorii: 277
  • Carbohidrati: 75 grame
  • Fiber: 7 grame
  • Proteine: 2 grame
  • Potasiu: 20% din CDI
  • Magneziu : 14% din CDI
  • Cupru: 18% din CDI
  • Manganul: 15% din CDI
  • Fier: 5% din DZR
  • Vitamina B6: 12% din DZR

Datele sunt, de asemenea, bogate in antioxidanti, care ar putea contribui la multe din beneficiile lor de sănătate (2).

Sumar Datele conțin mai multe vitamine și minerale, în plus față de fibre și antioxidanți. Cu toate acestea, ele sunt bogate in calorii , deoarece acestea sunt un fruct uscat.

Noțiuni de bază suficient de fibre este important pentru starea generala de sanatate.

Cu aproape 7 grame de fibre intr - o portie de 3,5 uncii, inclusiv datele din dieta ta este o modalitate foarte bună de a crește aportul de fibre ( 1 ).

Fibre pot beneficia de sanatate digestiv prin prevenirea constipației. Acesta promovează mișcările regulate ale intestinului, contribuind la formarea de scaun (3).

Într-un studiu, 21 de persoane care au consumat 7 zile pe zi, timp de 21 de zile imbunatatiri in frecventa scaun cu experiență și a avut o creștere semnificativă a tranzitului intestinal, comparativ cu atunci când acestea nu au mâncat date (4).

In plus, fibrele din datele pot fi benefice pentru controlul glicemiei. Fibrele incetinesc digestia si poate ajuta la prevenirea nivelului de zahar din sange de la însămânțarea prea mare dupa masa (5).

Din acest motiv, datele au un indice glicemic scăzut (GI), care măsoară cât de repede crește glicemia dumneavoastră după ce mănâncă un anumit aliment (6).

Sumar Datele sunt bogate în fibre, care poate fi benefic pentru prevenirea constipației și controlul controlul glicemiei.

Perioada oferă diferite antioxidanți, care au o serie de beneficii de sanatate pentru a oferi, inclusiv un risc redus de mai multe boli.

Antioxidantii protejează celulele de radicalii liberi, care sunt molecule instabile care pot provoca reacții dăunătoare în organism și duce la boli (7).

Comparativ cu alte tipuri similare de fructe, cum ar fi smochine și prune uscate, datele par să aibă cel mai mare conținut antioxidant (8).

Iată o prezentare generală a celor trei cei mai puternici antioxidanti din datele:

  • Flavonoidele: Flavonoidele sunt antioxidanti puternici care pot ajuta la reducerea inflamatiei si au fost studiate pentru potentialul lor de a reduce riscul de diabet zaharat, boala Alzheimer si anumite tipuri de cancer (2. 9).
  • Carotenoide: Carotenoidele sunt dovedite de a promova sanatatea inimii si poate reduce , de asemenea , riscul de tulburări legate de ochi, cum ar fi degenerescenta maculara (2. 10).
  • Acid fenolic: Cunoscut pentru proprietățile sale anti-inflamatorii, acidul fenolic poate ajuta la scaderea riscului de cancer si boli de inima (11. 12).
Rezumat Datele conțin mai multe tipuri de antioxidanți care pot ajuta la prevenirea dezvoltării unor boli cronice, cum ar fi bolile de inima, cancerul, Alzheimer si diabetul.

Datele de alimentatie poate ajuta la imbunatatirea functiei cerebrale .

Studiile de laborator au descoperit datele pentru a fi de ajutor pentru scăderea markerilor inflamatorii, cum ar fi interleukina 6 (IL-6), în creier. Nivelurile ridicate de IL-6 sunt asociate cu un risc mai mare de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer (13. 14).

date In plus, studiile pe animale au dovedit a fi de ajutor pentru reducerea activității proteinelor beta-amiloid, care pot forma placi din creier (13).

Cand placi se acumuleaza in creier, acestea pot perturba comunicarea intre celulele creierului, ceea ce poate duce în final la moartea celulelor creierului si a bolii Alzheimer (15).

Un studiu pe animale a constatat că șoarecii hrăniți cu alimente amestecat date au avut semnificativ mai bune de memorie și capacitatea de învățare, precum și mai puțin comportamentele legate de anxietate, comparativ cu cei care nu le mânca (16).

Potențialele proprietăți de stimulare a creierului de date au fost atribuite conținutului lor de antioxidanti cunoscute pentru a reduce inflamatia, inclusiv flavonoide (13).

Cu toate acestea, sunt necesare studii umane pentru a confirma rolul de date în domeniul sănătății creierului.

Rezumat Datele pot fi de ajutor pentru scăderea inflamației și prevenirea placi de la formarea în creier, ceea ce este important pentru prevenirea bolii Alzheimer.

Datele au fost studiate pentru potențialul lor de a promova și de a facilita munca tarziu pe termen la femeile gravide.

Consumul de aceste fructe pe parcursul ultimelor câteva săptămâni de sarcină poate promova dilatare de col uterin și a reduce nevoia de forță de muncă induse. Acestea pot fi, de asemenea, de ajutor pentru reducerea timpului de muncă (17).

Într-un studiu, 69 de femei care au consumat 6 zile pe zi, timp de 4 săptămâni înainte de data scadenței au fost 20% mai multe sanse de a intra în travaliu natural și au fost în muncă pentru mult mai puțin timp decât cei care nu le-a mânca (18).

Un alt studiu de 154 de femei gravide a constatat ca cei care au mancat datele au fost mult mai puțin probabil să fie induse în comparație cu cei care nu au (19).

Un al treilea studiu a constatat rezultate similare in 91 de femei gravide care au consumat 70-76 grame de date incepand de zi cu zi a săptămânii a 37-a. Ei au fost în muncă activă pentru o medie de 4 mai putine ore decat cei care nu au mâncat date (17).

Deși consumul de date pare a ajuta la promovarea forței de muncă și de a reduce durata de muncă, sunt necesare mai multe cercetari pentru a confirma aceste efecte.

Datele pot avea rol în timpul sarcinii este probabil din cauza compușilor care se leagă la receptorii oxitocina si par pentru a imita efectele oxitocinei in organism. Oxitocina este un hormon care provoacă contracții de muncă în timpul nașterii (18. 20).

In plus, datele contin taninuri, care sunt compuși care s-au dovedit a ajuta la facilitarea contracții. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de zahăr natural și calorii, care sunt necesare pentru a menține un nivel de energie în timpul travaliului (20).

Rezumat Datele pot promova și ușura munca naturală pentru femeile gravide atunci când consumate în ultimele câteva săptămâni de sarcină.

Datele sunt o sursă de fructoză, care este un tip natural de zahăr găsit în fructe.

Din acest motiv, datele sunt foarte dulce și au , de asemenea , un gust subtil-caramel. Ei fac un mare înlocuitor sănătos pentru zahăr alb în rețete , datorate substanțelor nutritive, fibre si antioxidanti pe care le oferă.

Cel mai bun mod de a înlocui datele pentru zahărul alb este de a face pasta dată, în această rețetă. Aceasta se face prin amestecarea date cu apă într - un blender. O regulă de degetul mare este de a înlocui zahărul cu data de pasta de la un raport de 1: 1.

De exemplu, în cazul în care rețeta solicită pentru 1 cană de zahăr, o vei inlocui cu 1 cana de pastă data.

Este important de notat că, deși datele sunt bogate in fibre si substante nutritive, ele sunt încă destul de ridicat in calorii si cel mai bine consumate cu moderatie.

Rezumat Datele sunt un substitut sănătos pentru zahăr alb în rețete , datorită gustului dulce lor, nutrienti, fibre si antioxidanti.

Datele au fost revendicate de a avea alte câteva beneficii de sănătate, care nu au fost încă studiate pe larg.

  • Sanatatea oaselor: Datele contin mai multe minerale, inclusiv fosfor, potasiu, calciu și magneziu. Toate acestea au fost studiate pentru potențialul lor de a preveni afecțiuni legate de oase , cum ar fi osteoporoza ( 1 ,21).
  • Controlul glicemiei: Datele au potențialul de a ajuta cu reglementarea de zahăr din sânge , datorită lor cu indice glicemic scăzut, fibre și antioxidanți. Astfel, consumul de ei pot beneficia de gestionare a diabetului zaharat (2).

Cu toate aceste beneficii potentiale de sanatate sunt promitatoare, sunt necesare mai multe studii umane înainte de concluzii pot fi făcute.

Rezumat Datele au fost revendicate pentru a promova sanatatea oaselor si ajuta la controlul glicemiei, dar aceste efecte nu au fost studiate suficient.

Datele sunt incredibil de versatil și de a face o gustare delicioasă. Ele sunt adesea asociat cu alte alimente, cum ar fi migdale, unt de nuci sau brânză moale.

Datele sunt , de asemenea , foarte lipicios, ceea ce le face utile ca un liant în produse de patiserie, cum ar fi cookie - uri și baruri. Puteți combina , de asemenea , datele cu nuci și semințe pentru a face snack - baruri sau cu bile de energie sănătoasă, la fel ca în această rețetă.

Mai mult decât atât, puteți utiliza datele pentru a indulci sosuri, cum ar fi sosuri pentru salate și marinate, sau să le amestece în piureuri și fulgi de ovăz.

Este important de notat că datele sunt bogate in calorii si gustul lor dulce le face ușor de a mânca prea mult. Din acest motiv, ele sunt cel mai bine consumate cu moderatie.

Rezumat Există mai multe moduri diferite de a mânca date. Ele sunt de obicei consumate simplu , dar poate fi , de asemenea , încorporate în alte feluri de mâncare populare.

Datele sunt un fruct foarte sănătos pentru a include în dieta ta.

Ele sunt bogate în mai multe substanțe nutritive, fibre și antioxidanți, toate acestea ar putea oferi beneficii de sanatate, de la o digestie imbunatatita la un risc redus de boli.

Există mai multe moduri de a adăuga datele la dieta ta. O modalitate populara de a le mânca este ca un îndulcitor natural în diferite feluri de mâncare. Ei fac, de asemenea, o gustare mare.

Este cel mai ușor de a găsi datele în forma lor uscată, deși acestea sunt mai mari în calorii decât fructe proaspete, deci este important să le mănânce cu moderație.

Datele sunt cu siguranță în valoare de adăugarea la dieta ta, deoarece acestea sunt atât de hrănitoare și delicioase.

Etichete: nutriție, Nutriție,