Publicat pe 3 July 2019

Ouăle sunt considerate a fi un produs lactat?

Din anumite motive, ouă și produse lactate sunt adesea grupate împreună.

Prin urmare, mulți oameni specula despre faptul daca acestea sunt un produs lactat.

Pentru cei care au intoleranță la lactoză sau alergice la proteinele din lapte, este o distincție importantă pentru a face.

Acest articol răspunde la întrebarea dacă ouăle sunt un produs lactat.

Ouăle nu sunt un produs lactat . Este la fel de simplu ca asta.

Definiția lactate include produsele alimentare obținute din laptele mamiferelor, cum ar fi vaci și capre (1).

Practic, se referă la lapte și orice produse alimentare fabricate din lapte, cum ar fi brânza, smântână, unt și iaurt.

Dimpotrivă, ouăle sunt stabilite de păsări, cum ar fi găini, rațe și prepelițe. Păsările nu sunt mamifere și chiar nu produc lapte.

În timp ce ouăle pot fi depozitate în culoar de lapte și de multe ori grupate cu lactate, acestea nu sunt un produs lactat.

Linia de fund: Ouăle nu sunt un produs lactat. Spre deosebire de lactate, acestea nu sunt produse din lapte de mamifere.

Interesant, este comun pentru oameni la ouă de grup și produse lactate împreună.

Cu toate că, având în vedere că acestea nu sunt legate, este destul de ciudat.

Cu toate acestea, ele au două lucruri în comun:

  1. Acestea sunt produse secundare de origine animală
  2. Ele sunt bogate în proteine

Vegani și vegetarieni unii le evita, deoarece acestea sunt ambele derivate de la animale. Asta ar putea fi un lucru adăugând la confuzie.

Mai mult decât atât, în SUA și multe alte țări, ouăle sunt depozitate în culoar lactate de magazine alimentare, care ar putea duce pe oameni să creadă că sunt legate.

Cu toate acestea, acest lucru are pur și simplu de a face cu necesitatea de a oua la frigider , similar cu necesitatea de a produselor lactate la frigider (2).

Linia de fund: Ouă și produse lactate sunt adesea grupate împreună. Acestea sunt ambele produse secundare de origine animală, dar altfel ele nu sunt legate.

Daca esti intoleranta la lactoza, este perfect sigur să mănânce ouă.

Intoleranta la lactoza este o afectiune digestiva in care organismul nu poate digera lactoza, principalul zahăr găsit în lapte și produse lactate.

De fapt, se estimează că aproximativ 75% dintre adulti din intreaga lume nu poate digera lactoza (3).

Persoanele cu intoleranta la lactoza pot dezvolta simptome digestive dupa consumul de lactoza, cum ar fi gaze, crampe stomacale și diaree (3).

Cu toate acestea, ouăle nu sunt un produs lactat și nu conțin lactoză sau orice proteină din lapte, pentru care contează.

Prin urmare, în mod similar cu modul în care consumul de produse lactate nu va afecta pe cei cu alergie ou, ouă mănâncă nu va afecta pe cei cu o alergie la lapte sau intoleranță la lactoză - excepția cazului în care sunteți alergic la ambele, adică.

Deci, nu există nici un motiv pentru a evita oua daca esti intoleranta la lactoza sau alergic la proteinele din lapte.

Linia de fund: Deoarece ouăle nu sunt un produs lactat, acestea nu conțin lactoză. Prin urmare, cei care au intoleranță la lactoză sau alergice la proteinele din lapte pot mânca ouă.

Ouăle sunt unul dintre alimentele cele mai nutritive puteți mânca (4).

In ciuda faptului ca relativ scăzut în calorii , ouale contin cantitati mari de proteine de bună calitate, grăsimi și o varietate de elemente nutritive.

Un ou mare conține următoarele ( 5 ):

  • Calorii: 78
  • Proteine: 6 grame
  • Grăsime: 5 grame
  • Carbohidrati: 1 gram
  • Seleniu: 22% din CDI
  • Riboflavina: 15% din CDI
  • Vitamina B12: 9% din DZR

Ouăle conțin și cantități mai mici de aproape fiecare vitamine si minerale de care organismul are nevoie.

Mai mult decât atât , ele sunt printre foarte puține surse alimentare de colină , un nutrient foarte important ca cei mai mulți oameni nu sunt suficient de achiziție ( 6 ).

Pe lângă faptul că este foarte nutritive, ele sunt foarte umplere și s- au dovedit a fi un mare alimente pierdere în greutate (7. 8).

De fapt, studiile au arătat că actul simplu de ouă manca pentru micul dejun poate provoca oamenii să mănânce până la 500 de mai putine calorii pe parcursul zilei (8. 9).

Linia de fund: Ouăle sunt sarace in calorii, dar sunt foarte hrănitoare. Sunt , de asemenea , foarte umplere și poate ajuta cu pierderea in greutate.

În ciuda neînțelegere pe scară largă, ouăle nu sunt un produs lactat.

Etichete: nutriție, Nutriție,